100 % SCHWEIZER RINDFLEISCH · LUFTGETROCKNET · PROTEINREICH
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PREMIUM PRODUKTE
Biltong & Trockenfleisch online kaufen: Aus 100% Schweizer Fleisch
Entdecke erstklassiges Biltong nach traditioneller südafrikanischer Rezeptur, hergestellt in der Schweiz. Wir schneiden bestes Schweizer Rind- und Wildfleisch, würzen es mit traditionellen Gewürzen und lassen es schonend an der Luft reifen. Das Ergebnis ist Trockenfleisch mit unverfälschtem Geschmack und kompromissloser Qualität. Bestelle Deine Favoriten direkt im Onlineshop und geniesse echte Spezialitäten bequem bei Dir zu Hause.
Was zeichnet unser Biltong aus?
Echtes Biltong unterscheidet sich grundlegend von industriellem Beef Jerky, bei den Zutaten ebenso wie bei der Herstellung. Bei uns stehen Handwerk und reines Fleisch im Mittelpunkt, und darauf achten wir bei jedem Produkt im Sortiment:
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100% Schweizer Fleisch: Ausschliesslich Rind- und Wildfleisch aus der Schweiz, für eine verlässliche Herkunft
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100% natürlich: Keine künstlichen Geschmacksverstärker wie MSG und keine unnötigen Zusatzstoffe
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Traditionelle Lufttrocknung: Die langsame Trocknung erhält die Faserstruktur und sorgt für den typisch saftigen Biss
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Hergestellt in der Schweiz: Schweizer Trockenfleisch mit Handwerk statt Industrieprozess
Unser Biltong Sortiment
Ob zum Snacken im Alltag, als Verpflegung für unterwegs oder als Highlight auf der Apéro-Platte: Biltong ist vielseitiger, als viele denken. Damit Du für jeden Moment und jeden Geschmack die passende Trockenfleisch-Spezialität findest, bieten wir diese Auswahl:
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Biltong Slices: Fein geschnitten und ideal zum Snacken
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Biltong Sticks: Handlich und praktisch für unterwegs
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Wild-Biltong: Kräftiger, aromatischer Geschmack aus Schweizer Wildfleisch
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Gewürzvarianten: Von klassisch bis würzig
Biltong als Protein-Snack
Biltong besteht im Kern aus reinem Fleisch und liefert viel Eiweiss bei wenig Kohlenhydraten. Damit ist es eine gute Alternative zu klassischen Snacks, die oft viel Zucker enthalten. Besonders beliebt ist es bei diesen Gelegenheiten:
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Sport und Training: Als Proteinquelle nach dem Workout oder zwischendurch
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Wandern und Outdoor: Leicht und praktisch für unterwegs
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Low Carb und Keto: Wenig Kohlenhydrate, kein unnötiger Zucker
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Apéro und Geniessen: Als Fleischspezialität auf der Platte
Alles über Biltong
Du bist neu in der Welt des südafrikanischen Trockenfleisches oder möchtest wissen, was hinter dem Handwerk steckt? In unseren Ratgebern erfährst Du alles Wissenswerte rund um Biltong:
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Was ist Biltong?: Herkunft, Tradition und was echtes Biltong ausmacht
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Biltong vs. Beef Jerky: Die wichtigsten Unterschiede bei Fleisch, Geschmack und Herstellung
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So wird Biltong hergestellt: Von der Marinade bis zur schonenden Lufttrocknung
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Biltong selber machen: Unser Rezept zum Nachmachen
Biltong online bestellen: Schweizer Trockenfleisch direkt zu Dir nach Hause
Wähle Deine Lieblingssorten bequem im Onlineshop aus und lass Dir Dein Biltong direkt nach Hause liefern. So hast Du Schweizer Trockenfleisch immer griffbereit, für den Alltag, die nächste Wanderung oder den Apéro mit Freunden.
Biltong aufbewahren: So bleibt es lange frisch
Damit Dein Biltong lange Freude bereitet, bewahrst Du es am besten kühl, trocken und lichtgeschützt auf. Eine geöffnete Packung verschliesst Du gut und verzehrst sie zügig, so bleiben Geschmack und Konsistenz erhalten.
KALORIENARM
Eine kalorienkontrollierte Ernährung ist ein integraler Bestandteil der Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils. Neueste Forschungsergebnisse weisen sogar auf eine längere Lebensdauer durch eine kalorienarme Ernährung hin.
PROTEINREICH
Protein spielt nicht nur bei der Erhaltung der Muskeln eine wichtige Rolle, sondern auch für die Knochen. Zusätzlich fördert Eiweiss eine gesunde Gehirn- und Herzfunktion und stabilisiert den Blutzuckerspiegel.
VITAMINREICH
Biltong ist vollgepackt mit essenziellen B-Vitaminen, die unter anderem für die Blutneubildung verantwortlich sind.
MINERALSTOFF-
REICH
Eisen, Zink und Magnesium, die Biltong enthalten sind, sind für ein gesundes Imunsystem sowie für die Nerven- und Muskelfunktionen von entscheidender Bedeutung. Die Mineralien können ebenfalls helfen, den Blutdruck stabil zu halten.
