Proteingenuss, nach Südafrikanischem Urrezept.
Edles Hirschfleisch wird mariniert, gewürzt nach Urrezept, luftgetrocknet und vakuumiert. Das Resultat: Ein zarter, würziger Fleischsnack, reich an Proteinen, für den Genuss unterwegs oder als Apéro.
Hier treffen sich die Traditionen des schweizerischen und des südafrikanischen Fleisch-Handwerks. Das Resultat: Spitzenqualität, einzigartige Spezialitäten und ein unwiderstehlicher Geschmack der Natur.
Hirsch-Biltong (Trockenfleisch)
Europa